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光明乳业箭发无缝衔接 加强全程质量管理

2018-11-29 11:42:10
光明乳业箭发无缝衔接 加强全程质量管理() 3箭齐发接踵“千分模式” “‘千分标准’模式是光明乳业化质量管理的特点,近我们又在仓储运输、现代商超、社区冷链三个环节齐发‘三箭’,靶心目标就是进一步强化提升乳品产业链下游的质量管理水平。

”光明乳业总裁郭本恒近日表示,“光明乳业的目标是用质量管理标准体系进行无缝衔接,买通上中下游全产业链,深度触及每一个环节的每一条‘神经末梢’。

” 据光明乳业新闻发言人、公共事务总监龚妍奇介绍,继业界独推“工厂千分”标准、独创“牧场千分”标准之后,光明乳业把“千分标准”化质量管理模式延伸到乳品产业链下游,在三个关键环节再次开创业界先河,在全球范围内独创了三个“百分标准”考核体系。

其中,仓储运输模块设置49个条款合计100分值,现代商超模块设置13个条款合计100分值,社区冷链模块设置是30个条款合计100分值,每一个环节的及格线均为70分。

龚妍奇表示,除了类别和分值的不同之外,在考核体系的目标、原则、标准、修订、力度等关键要素上,光明乳业产业链下游环节的这三个百分标准完全与中游“工厂千分”、上游“牧场千分”一脉相承。

相关资料显示,早在2006年初,光明乳业通过对全球发达国家采取的各种精细化质量管理考核体系进行综合研究比对,终究选择以“AIB1000分”为参考基准,结合乳品行业特有的质量安全管理需求,业内建立并逐步完善光明“工厂千分”标准考核体系。

2009年初,光明乳业将“工厂千分”标准模式的成功经验向产业链上游延伸,复制到奶源环节,在借鉴牧业发达国家先进管理经验的基础上,全球首创了独树一帜的“牧场千分”标准。

笔者查询国际国内综合信息获悉,当前乳品产业链中,化质量管理标准体系多集中在中游即生产加工环节,上游环节寥寥无几,下游环节尚无可供参考的成功案例。

“乳业链下游这三个百分标准考核体系可以说完全是光明独创的‘三箭’,在国际国内都无章可循。

”郭本恒坦称,“它们目前并不完善,肯定还有很多可以提升改进的空间,我们所做的积极尝试就是在实践中努力将其推向日臻完美。

” 持续改进追求卓越 在创新与日臻完美之间,光明乳业走的这条路叫做“持续改进”。

“光明‘千分标准’化质量管理模式向来都不是原封不动的,而是与时俱进的。

”龚妍奇解释说,公司每年都会根据乳业发展趋势和光明管理进深的需要进行修订升级,修订指导原则就是贯彻光明乳业“持续改进追求卓越”’的运营理念。

“今年执

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