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老北京鸡肉卷的做法【图文】,怎么做好吃_0

2018-11-02 17:18:16
老北京鸡肉卷的做法【图文】,怎么做好吃 精品主食分类香味 菜品口味烙主要工艺1小时以上所需时间普通制作难度 食材明细 小麦面粉300g冷水120鸡胸肉300g黄瓜2根生菜适量盐适量甜面酱适量葱一根鸡蛋一个料酒适量白胡椒适量 老北京鸡肉卷的做法详细步骤第1步鸡胸肉切条,用盐,料酒,白胡椒腌制20分钟。鸡蛋打液葱切丝,黄瓜切条,生菜或者包菜适量第2步面粉,水,适量盐和面,醒15分钟鸡胸条先蘸蛋液,再裹面粉,炸至金黄第3步面分成小剂子,擀成面饼,放入平底锅,起泡了就翻面如果觉得饼有点干,可以在两个面剂子中间抹面粉和油,一起擀,一起烙,好了之后撕开就行第4步把面酱,鸡肉,黄瓜,葱丝等食材放上,卷起即可当然,这个饼什么都可以卷~老北京鸡肉卷的营养分析国家行政学院在职MPA复试1月10日举行
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