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新西兰海鲜打飞的3天到杭州

2019/07/13 来源:辽宁信息港

导读

新西兰海鲜打飞的3天到杭州原标题:新西兰海鲜打飞的3天到杭州这就叫生猛海鲜,捕捞起来后狂奔1万多公里,从南纬40°的海域来到浙江消费

新西兰海鲜打飞的3天到杭州

原标题:新西兰海鲜打飞的3天到杭州

这就叫生猛海鲜,捕捞起来后狂奔1万多公里,从南纬40°的海域来到浙江消费者的餐桌上,只需要72小时。这样的好消息,让不少吃货都兴奋不已。商家还打出了诱人的口号:“黑金鲍和生蚝送到了!请检查是否全部鲜活,不活包赔哦!”

生鲜产品的电商战在今年已经愈演愈烈,我买、顺丰优选、京东等纷纷加入战局。昨天,天猫宣布的“新西兰海鲜节”上,推出全球线上首发活体海鲜,无疑再次将战火升级。

72小时狂奔万余公里

从海里到碗里

“打开翡翠贝壳,看到湛蓝色的光彩,仿佛太平洋一样的纯净”。这个是吃货们流着口水,对新西兰翡翠贝的评价。

当然翡翠贝此前在杭城的超市中也曾有过销售,不算稀奇的东西。而除了翡翠贝,还有新西兰独有的马尔伯勒太平洋生蚝、黑金鲍等新西兰明星海鲜产品却是首次向中国友们售卖。其中的马尔伯勒太平洋生蚝还被称为“新西兰海洋里的牛奶”,看着这些鲜活海鲜的确让人挺心动的。

昨天,在站上看到,折算下来:翡翠贝45元一斤、生蚝14元一只、小甜蚌199元一只。身价贵的当属野生黑金鲍,大概400到450克一个的售价在349元,据称是冷海水8~10年生长,有“黑色的金子”之称。

“原来这些海鲜都是提供给高星级酒店的,普通消费者比较难购买到。”相关人士向透露。

活海鲜如何在72小时内到货,它们中间要经历以下几个环节:新西兰供货商加工分拣、空运到上海、报关、商家包装发货、物流公司配送。本次天猫的新西兰捕捞将全程“从海里到碗里”的整体时间控制在72小时内。“72小时差不多是目前的时间极限了。”相关负责人表示。

天猫:不活包赔

浙江11个城市可尝鲜

“72小时送抵”、“不活包赔”等未来也许将成为鲜活商品物流售后服务行业标准不活包赔。

天猫方面负责人告诉,在与新西兰政府确认合作后,天猫利用海量数据分析,锁定了生蚝等海鲜的消费目标城市,提前进行预售;另外,通过菜鸟络的物流数据平台分析配送时效以及配送覆盖深度,然后联合顺丰等第三方物流合作伙伴确认配送目标城市。在通过物流配送测试后,天猫确定了率先体验的67个城市名单,保障消费者能够享受到72小时送抵的服务,品尝到真正的鲜活。浙江有11个城市列入配送范围。

天猫负责人表示,因首次开创活送海鲜服务,消费者可以在签收当天判断海鲜商品是否存活,如果发现有不活的:消费者在当天发起退款申请提供证据,商家将按照个数等比例确定退款金额,24小时内完成退款。

学了招怎么判断活生蚝?开口后敲一敲壳就闭回去的是活的。撬生蚝一定要使用专业开蚝刀,切忌用水果刀代替哦。

电商拼价格拼速度

现在拼谁的货更生猛

鲜活农产品如今已经成为电商行业中诱人的一大块蛋糕,包括顺丰、阿里、京东等在内的多家电商涉足生鲜领域。

精明的消费者早就习惯了各处比价。“现在不光拼价格,还拼谁送得快。”杭州吃货麦克告诉,3月份他在顺丰优选上买了数斤北极甜虾,“晚上10点左右下单的,结果第二天中午就到货了。”而天猫也不逊色,他在中午11点多下单买了只爱尔兰黄金蟹尝鲜,第二天一大早,快递哥就送货上门了。

而除了PK价格和速度,各家电商平台还是挖空心思地出奇招,你那里吆喝智利车厘子,我这里来北美海鲜,再不然就蹲点田头。去年5月份的生鲜荔枝大战,顺丰优选早在1月份就开始蹲点广东的荔枝产地。

业内人士表示:“生鲜电商的产业链很长,处于这个产业链上的企业,每家的战略重点不同,比如抢占供应商、抢占物流、抢占存储等等,每家都会有自己的特色。”而冷藏、运输是生鲜电商必须做好的事情,但对于小型生鲜电商来说,只有走小而美的差异化之路。

(来源:钱江晚报)

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