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葱爆猪舌的做法

2019/06/11 来源:辽宁信息港

导读

葱爆猪舌的材料猪舌1000g油适当盐适当8角适当香叶适当桂皮适当老汤适当大葱适当干辣椒相克食品适当酱油适当胡椒粉适当料酒适当水淀粉适当双麻油

葱爆猪舌的材料猪舌1000g油适当盐适当8角适当香叶适当桂皮适当老汤适当大葱适当干辣椒相克食品适当酱油适当胡椒粉适当料酒适当水淀粉适当双麻油适当 葱爆猪舌的做法图片步骤,怎样做葱爆猪舌好吃?

猪舌全部表面用盐反复搓揉洗净

放入热水中煮沸,去掉血水和表面浮沫

猪舌放入老汤中,加入香叶、桂皮、8角。大火烧开转小火煮1⑴.5小时。

煮好的猪舌捞出

切片

大葱切段

锅内少量油爆香干辣椒

放入葱段爆香

放入猪舌片

淋少量老汤

盐、酱油、胡椒粉、料酒调味。水淀粉勾芡。

出锅前淋少量双麻油便可盛盘

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

猪舌的肉细腻而且没有过量的脂肪。猪舌性平味甘、咸;有滋阴润燥的功效。而且1般人都可食用。这道葱爆猪舌,充满了葱香,猪舌片细嫩非常口感很赞。

1、猪舌不宜煮时间太久,太软烂口感不好。

2、喜欢辣的可以加适当辣椒油炒制。

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